Conceito
O Cook & Learn é uma abordagem inovadora à formação que simula situações da realidade dos participantes num ambiente de cozinha. O objetivo desta forma de intervenção é ligar a vertente racional com a vertente emocional da aprendizagem. A cozinha serve como um laboratório comportamental, onde se transportam os participantes para situações que, de alguma forma, lhes causam algum desconforto, sendo, posteriormente, associadas às situações concretas que se passam na empresa.
Processo
Atelier de cozinha (Chefe)
- O grupo é dividido em equipas a quem será entregue um kit com os ingredientes e instrumentos, 3 receitas da TeleCulinária escolhidas pelo Chefe em função das características e especificidades da equipa, as regras para o empratamento, o tempo de preparação disponível e o objetivo final a atingir
- Dependendo das competências a trabalhar serão definidas dinâmicas específicas que servirão de base ao workshop
Almoço
- Todos irão ter a oportunidade de provar o resultado do seu trabalho de equipa, sentando-se à mesa a degustar o menu
Workshop (Consultor)
- Usando metodologias de dinamização de grupo, brainstorming e discussão, os participantes fazem um levantamento dos problemas ocorridos na atividade e o paralelismo com os fluxos de trabalho dentro da organização e as entropias que existem
- No final são definidas em conjunto regras e compromissos de melhoria, através de um plano de ação individual e em grupo
Aplicações
- Trabalho de Equipa
- Relacionamento interpessoal
- Criatividade e inovação
- Negociação
- Gestão de tempo
- Gestão de stress
- Resolução de problemas